10 november 2011

Studiedag : Is de toekomst plantaardig ?

Vorige week zaterdag zijn Amy en ik naar een studiedag van EVA geweest te Mechelen. Wij konden genieten van een mooi uitgewerkt programma "Is de toekomst plantaardig ?"
Boeiende sprekers die het item van alle kanten belichten : gezondheid, de impact op het milieu en de economie, het sociologisch aspect van (geen-minder) vlees eten.
Vernieuwend is dat zeewier misschien wel de eiwitbron van de toekomst wordt. Er wordt druk geëxperimenteerd op de zeewierboerderij te Zeeland. Meer info over dit alles vind je op www.vegetarisme.be - een aanrader !