Rijst-haverburger

Een hmmm-geluid aan tafel, dus ik dacht, dit kan op de blog ;-)

Benodigdheden
100g rijst, 100g havermout, 1ui, 3 teentjes knoflook, bieslook, groentenbouillon, olijfolie

Bereidingswijze
De rijst koken, de havermout de laatste 5 minuten laten mee garen. Ui en knoflook snipperen en aanfruiten in wat olijfolie en bij de rijst/havermout voegen. Bieslook snipperen en groentenbouillon oplossen in een beetje water. Alles mengen en even laten afkoelen. Burgers vormen en bakken in de pan met wat olijfolie.

Opdienen met broccoli in een bechamelsaus van sojamelk en deegwaren.