06 januari 2009

Winters tussendoortje

Een stevig en warm gerechtje om de koude te trotseren.
Dit vieruurtje is hier erg in trek en bijzonder aangenaam in deze periode van het jaar.
De hoeveelheden pas je aan, aan je eigen smaak, het aantal personen en de trek die er is.
Ik gebruik graag de boskoop-appel voor deze bereiding, een andere appel kan je uiteraard ook gebruiken.

Benodigdheden
appel, okkernoten, rozijnen, kaneelpoeder

Bereidingswijze
Schil de appel, snijd deze in stukjes en laat enkele minuutjes met een bodempje water garen. Voeg op 't einde wat kaneelpoeder toe. Kraak de noten. Verdeel de noten, rozijnen en de warme kaneelappeltjes in kommetjes en het is al klaar.
Lekker én gezond !

Geen opmerkingen: